「泮金大塘虾饺专门店(熙地港店)」金水区北二七路100号的“大塘水上餐厅”是我从小学开始就刻在饮食DNA记忆里的，第一次去是爸爸奖励我勇敢的参加完了国标舞比赛，和小叔叔一起带我去的。这种广式茶餐厅的味道就这么一直勾住了我，对我而言只要到了郑州，就会挂念着去“大塘”吃一顿饭，那既是享受，也是亲情温暖的再次重温。
        周口呢，少有好的广式味道，所以上次去郑州苦恼吃什么的时候，考虑到不想耽搁太长时间吃饭，发现商场里也有“大塘”，便免不了想回味一下记忆中的味道。可是这次确是大失所望。
        我们是中午11点多到达的，顾客不算太多还有部分空位，但当我们坐下没一会就开始了叫号等位了。店面装修很典雅大气，餐具配色也讲究，茶壶🫖也蛮精致。我们两个人因为嘴馋😋，点了7道菜。（最后肯定是没吃完，打包处理📦）
1⃣烧味拼盘。叉烧油腻，油多；烧肉同样很肥，味道倒是适中；烧鹅也一样偏油。因为过于油腻，吃了几口，饭友就感觉自己被腻饱了，最后还剩下一半的量只能打包带走。
2⃣招牌虾饺皇。带上虾饺作为店名，肯定是店中的招牌才对，但很遗憾，虾饺咬开后一股特殊的腥味，我也不是很能描述清楚，但之前吃虾饺是没有遇到过的。虾肉是填充了整个饺子🥟里，但这股特殊的味道真的让我的食欲大打折扣，最后便宜了饭友让他多吃一例。
3⃣豉汁蒸排骨。没啥可讲，味道既不突出也没有过错，是喝茶吃小笼的老朋友了。
4⃣金沙红米肠粉。这是服务员推荐说是它们家特色肠粉，必点之一，就果断点来尝尝。结果呢，就是觉得还不如吃普通肠粉了。红米肠粉就那么薄薄一圈，里面裹了一圈“薄脆”，仅仅包着虾肉。但既没有肠粉顺滑软糯的口感，也没有体现虾仁的Q弹，实在吃不懂特色在哪里好歹是没那股腥味了
5⃣干炒牛河。最常见也最体现水平的一道菜。很明显他家牛河软塌塌缺少“锅气”，真的比起水上大塘做的差很多。唯有搭配吃的辣椒酱找补了些风味。
6⃣大塘招牌炒饭。注意⚠这里加了“招牌”，本身是对它充满了期待。结果，很遗憾。没吃出咖喱的感觉，米粒也不香，整体还比不上曼玉餐厅的炒饭🥲……
7⃣白灼菜心。这是唯一一道当场吃完的菜。因为前面这些菜都太油了，只有这道蔬菜让我们仿佛沙漠中饥渴难耐了好久的人，终于盼到了清凉的甘甜般回归清爽🥬不是因为它很美味，而是我们真的很需要它
       总结，虽然“大塘”应该算是郑州人的老朋友，但是“新青年”也应该跟“老前辈”保持一致的水准呀。「泮金大塘虾饺专门店(熙地港店)」